Les recommandations officielles sont trop basses
Les apports nutritionnels de référence recommandent 0,8 g de protéines par kilo de poids corporel, un chiffre pensé pour éviter la carence chez une personne sédentaire, pas pour optimiser la performance ou la construction musculaire d'un pratiquant régulier.
Chez VOLT, nous calibrons les apports protéiques individuellement, entre 1,6 et 2,2 g par kilo selon l'objectif, le niveau d'entraînement et le déficit ou surplus calorique en cours. Un chiffre unique n'a jamais eu de sens pour deux corps différents.
En perte de poids, plus, pas moins
Contrairement à l'intuition, les besoins en protéines augmentent en période de déficit calorique. Elles protègent la masse musculaire pendant que le corps puise dans ses réserves de graisse, et procurent une satiété que les glucides et lipides n'offrent pas au même degré.
La répartition compte autant que la quantité
Trois à quatre prises réparties sur la journée, incluant idéalement une dans l'heure suivant l'entraînement, optimisent la synthèse protéique musculaire mieux qu'un apport concentré sur un seul repas.
Les compléments ne sont pas une obligation
La whey protéine est pratique, pas magique. Si ton alimentation couvre tes besoins avec de la nourriture entière, aucun complément n'accélérera davantage tes résultats. Nous ne recommandons des compléments qu'en dernier recours, quand l'assiette ne peut vraiment pas suffire.